¿Cómo se hace el hachís marroquí?
El hachís marroquí es particularmente famoso en todo el mundo. Gracias, por ejemplo, a la famosa región de Ketama, que ha hecho de la producción de hachís una auténtica especialidad. Es en Marruecos una producción tradicional que se practica desde hace siglos y por ello la técnica de elaboración está especialmente probada. Esto es lo que nos lleva a hacernos esta pregunta en este artículo: ¿cómo se hace el hachís marroquí?
¿Qué es el hachís?
El hachís es un subproducto del cannabis que permite integrar sus principios activos. Se presenta en forma de barra, gránulo o placa de color marrón claro a marrón oscuro. Tiene la ventaja de ser más compacto y, por lo tanto, más fácil de transportar que la hierba de cannabis.
Todo el hachís se elabora a partir de los tricomas del cannabis. Los tricomas son pequeños crecimientos resinosos presentes en las flores femeninas del cannabis y en menor cantidad en las pequeñas hojas de la planta. Son estas glándulas resinosas las que contienen la mayoría de los principios psicoactivos llamados cannabinoides, por lo que se utilizan para hacer un concentrado de tricomas llamado hachís.
¿Cómo se hace el hachís marroquí?
Como se mencionó anteriormente, el principio para hacer hachís es separar la planta de cannabis de sus tricomas. Existen varios métodos para llevar a cabo este proceso de separación pero aquí veremos como los productores marroquíes lo ahuman desde hace siglos.
El principio básico de la técnica marroquí para hacer hachís es utilizar un tamiz con mallas ligeramente más anchas que el tamaño de los tricomas para filtrarlos sin dejar pasar la materia vegetal.
Para ello, debemos imponer un importante apremio físico a la marihuana para que los tricomas se desprendan de la planta y atraviesen la malla.
Para ello, los productores marroquíes utilizan grandes cuencos sobre los que se colocan las telas de malla y luego el cannabis cubierto de tricomas. Se tapa todo con una bolsa de plástico y luego se golpea violentamente con palillos para que los tricomas se desprendan de la planta y pasen por el tamiz.
Luego, todo lo que tienes que hacer es recoger los tricomas del fondo de la cazoleta y pasarlos por una prensa hidráulica usando un molde para hacer una bonita almohadilla de hachís. Los fabricantes marroquíes suelen aprovechar este paso para poner un sello en el plato para diferenciar su origen, destino o calidad.
Conclusión
Ahora ya conoces la técnica de fabricación tradicional del hachís marroquí. Esta técnica puede parecer muy sencilla de realizar pero en realidad a menudo se necesitan varios intentos para obtener un resultado digno de los mejores hachís marroquíes.